LA GRANDE HOMEE
100% Pinot Noir
Brut Nature
Dieser Rosé de Saignée wurde 2018 aus Pinots von höchster Qualität hergestellt, die am Weinberg ausgewählt, entrappt und 24 Stunden lang mazeriert wurden.
Mit einer kräftigen rubinroten Farbe bietet uns dieser Wein eine frische, fruchtige Nase mit Noten von Himbeeren, Kirschen und intensiven roten Früchten. Der weinige Mund nimmt die gleichen Noten auf, behält aber eine schöne Spannung bei, um den Abgang mit köstlichen Tanninen zu verlängern.
ZUSAMMENSETZUNG: 100 % Pinot Noir
BODENART: 80 % Lehm und Kalkstein.
ERTRAG: 60 hl/ha.
WEINLESE: 2018 BIO
DOSSIERUNG: 0 g/L
JÄHRLICHE PRODUKTION: 1.500 Flaschen
FORMAT: 0,75-l-Flasche
REIFUNG :
18 Monate auf Latte.
mindestens 3 Monate nach dem Degorgieren.
jetzt trinken, um die Fruchtigkeit zu erhalten
Bei 12°C servieren
