Doyard Révolution MAGNUM

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Händler:  Weinlager 3
Artikelnummer: wk-chch-SW17957 Kategorie:
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Beschreibung

100% Chardonnay Dosage: 0g/l 6 Jahre Flaschenreife 50% Ausbau im Holz 20% durchlaufen die malolaktische Gärung Assemblage aus drei Jahrgängen Giuseppe Lauria Chedredaktion WEINWISSER APR23 (0,75l Flasche):  Trotz des eher satten Strohgelbs fühlt man sich ob der rassigen Frische und Jodigkeit direkt ans Meer katapultiert. Krass mineralisch-kühles Bouquet mit Zitrusschaum und an eine tosende, gegen die Brandung peitschende Meeresbrise im winterlichen Atlantik erinnernd. Erst mit Luft kommen auch reifere Nuancen, die an Orangenzesten-Noten und Gebäck erinnern. Im Mund feingliedrig, dabei extrem fordernd und knochentrocken, mit rassiger Spannung, viel Zitrusnoten und Zitrusabrieb, dazu ein Gefühl von Steinmehl; druckvolles, steiniges Finale mit textuell zwar fester, aber feiner Perlage. Braucht unbedingt Luft und etwas Flaschenreife. 18/20 –2029 Tasting FEB20:  Unfassbare feingliedrige und doch großzügige Aromatik, Würzigkeit, Präsenz, Dichte, extrem lang, nicht zu karg, Honig, Schokolade, sehr feine Perlage, Cremigkeit, ganz großes Geschmackskino  

Zusätzliche Information

Gewicht 1,3 kg
Land

Frankreich

Jahrgang

NV

Füllmenge

1,50

Produzent

Champagne Doyard, 39, Avenue Général Leclerc, 51130 Vertus, Frankreich

Rebsorte(n)

Blanc de Blancs

dosage

Marke

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Doyard Révolution MAGNUM
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