Champagne Sadi Malot – Brut Nature

100% Chardonnay
Dosage: 1,8g/l
Vinifikation: Ausbau in Stahl, inklusive malolaktischer Gärung
Assemblage: 45% Solera Anteil gestartet 1982
30 Monate Flaschenreife
Ohne Schönung abgefüllt
Nicola OKT23: Geradlinig, aromatisch, kraftvoll, geschliffen, gelbfruchtig
David OKT23: sehr klar, Präzise und Frisch, unaufdringliche Aromatik und spürbar Tiefe, anhaltender Trinkspaß
Nicola JUN23: straff, kreidig, kühle Würze, schöne leicht herbe Note hintenraus, wenig Frucht aber ein wenig getrocknetes Steinobst, Grip