Champagne Charles Heidsieck – Blanc de Blancs Brut

Herkunftsland: Frankreich
Region: Champagne
Anbaugebiet: Côte des Blancs, Montagne de Reims, Sézannais, Montgueux
Rebsorten: 100% Chardonnay
Rebenalter: 30 Jahre
Trinkreife: jetzt bis 2033
Noten/Geschmack: Sein Bukett erinnert an weißen Pfirsich, kandierte Zitrusfrüchte und frische Haselnuss. Am Gaumen die Charles-typische markante Frische und Straffheit bei gleichzeitig seidiger Textur. Er brilliert mit einem komplexen, mineralischen und leicht salzigen Finale.
The Wine Enthusiast bewertete (12/2024) die Cuvée Blanc de Blancs wie folgt: „Chardonnay from the Côte des Blancs gives a Champagne that has a white fruit aroma and citrus freshness. At the same time, this bottling is mineral, beautifully textured and lightly yeasty“. – 95 Punkte
James Suckling bewertete (07/2025) die Cuvée Blanc de Blancs wie folgt: „Chardonnay from the Côte des Blancs gives a Champagne that has a white fruit aroma and citrus freshness. At the same time, this bottling is mineral, beautifully textured and lightly yeasty“. – 94 Punkte
Falstaff bewertete (10/2023) die Cuvée Blanc de Blancs wie folgt: „Mittleres Gelbgrün, Silbereflexe, feines, anhaltendes Mousseux. Nuancen von Biskuit, Mango, reifer gelber Apfel, weißer Pfirsich, ein Hauch von Blütenhonig und Nougat. Saftig, weißes Kernobst, komplex und mit seidiger Textur ausgestattet, präsente, knackige Säurestruktur, sehr gute Länge, zart fruchtsüßer Nachhall, gutes Reifepotenzial, vielseitig einsetzbar.“. – 94 Punkte
Serviervorschlag: Trinktemperatur 10°C.
Passt zu: hervorragend als Aperitif, Meeresfrüchte und Fisch (Austern, sanft geräucherter Fisch, gegrillter weißer Fisch, Fischcarpaccio, Langusten mit grünem Curry), Kalbs-Ceviche, gereifter Parmesan