Champagne Louis Brochet Brut Héritage DEMI (Halbe Flasche)

70% Pinot Noir, 20% Chardonnay, 10% Pinot Meunier
45% Reserveweine
Dosage 7g/l
Ausbau im  Inox-Tank und 300 Liter Holzfass
Tasting Andreas OKT22: Für einen "Brut" wirkt der Champagnerr sehr angenehm trocken, saftig, schlank, leicht nussiger Abgang, lebendig, geradlinig, trinkig 
Moritz OKT22: Ambitionierte Cuvée mit viel Spannung und großem Trinkfluss. Der schlanke Körper und die erfrischende Säure werden durch leichte Zitrusnoten und eine charmante Weißfruchtigkeit ausbalanciert. Mit etwas Luft kommt eine gewisse Kernigkeit hinzu, welche den Champagnerr unglaublich Komplex macht.