100% Chardonnay Dosage: 5,5g/l 100% Reservewein 4 bis 5 Jahre Flaschenreife Assemblage ausschließlich hochwertiger und komplexer Reserveweine. 60monatiges Hefelager führt zu typischen Brioche-Aromen, feiner Nussigkeit und Anklängen von kandierten Zitrusfrüchten. Bei aller Reife am Gaumen ausgesprochen frisch und salzig mineralisch. Tasting FEB20: Sehr stimmiges Produkt, sehr schönes Brioche, cremig, sehr lang, Säure macht es lebendig, gut eingebunden, noch jung, super mit Seafood, sehr elegant Tasting FEB19: Extrem lang, dabei eher zart in der Länge, nussig im Abgang, lebendig, Säure sehr gut abgepuffert, salzig, mineralisch, gelbe Früchte, aber hellere Früchte/weniger reif als beim Premier Temps, alles sehr präzise und dennoch weich – geniale Kombi!
Beschreibung
Zusätzliche Information
Gewicht | 1,3 kg |
---|---|
Land | Frankreich |
Füllmenge | 0,75l. |
Alkoholgehalt | 12,5 |
Zuckergehalt | Brut 6-10g/l |
Produzent | Champagne Jean Velut, 9 rue du Moulin, 10300 Montgueux, Frankreich |
Rebsorte(n) | Blanc de Blancs |
Marke
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