Jean Velut L'Oubliée

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Beschreibung

100% Chardonnay Dosage: 4g/l 6-7 Jahre Flaschenreife 50% Ausbau im Holz Ausgesprochen harmonische Verbindung eines großen, im Holz ausgebauten Chardonnay mit der Frische und Finesse eines klassischen Champagners: Reife Frucht, Brioche, feine Würze vom Holz und ein langes Finale mit zartem Schmelz.    Tasting FEB20:  Voller Körper, sehr viel Geschmack, Komplexität, leicht oxidativ, viel Hefe, Reifetöne, bleibt ewig im Mund mit ganz viel Nussaroma, kräuterige Würze Tasting APR19:  Sehr wow, Monster mit viel Druck, stark! Super cremig, großzügig, mineralisch, komplex, richtig schön, Honig, reifer Fruchtkorb, zum Reinlegen, Sahne, Gewürze  

Zusätzliche Information

Gewicht 1,3 kg
Land

Frankreich

Füllmenge

0,75l.

Alkoholgehalt

12,5

Zuckergehalt

Brut 4-6g/l

Produzent

Champagne Jean Velut, 9 rue du Moulin, 10300 Montgueux, Frankreich

Rebsorte(n)

Blanc de Blancs

Marke

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