Éric Taillet Bansionensi Millésime 2018

100% Meunier Dosage: 1,5g/l Einzelagen La Brusse (ausgepflanzt 1984) & Les Pierreuses (ausgepflanzt 1992) Alte Reben 3 Jahre Flaschenreife  Reifung unter Agraffe Lukas FEB23:  In der Nase florale und würzige Noten, gleichzeitig auch reichhaltig. Im Mund vollmundig, sehr reifer Apfel mit Anklängen von Karamell, feine Würze im Hintergrund, die Säure ist sehr schön integriert. Sehr langer Abgang und sehr gut als Essensbegleiter geeignet.