Diebolt-Vallois Tradition Extra Brut
Eine Einführung in die Welt des Champagners
Entdecken Sie die faszinierende Welt des Champagners mit unserem Diebolt-Vallois Tradition Extra Brut. Dieser Champagner vereint 50% Chardonnay, 40% Pinot Noir und 10% Pinot Meunier, ergänzt durch 15% Reserveweine aus dem Vorjahr. Die Trauben stammen aus renommierten Lagen in Cuis, Epernay, Vallée de L’Ardre und der Côte des Bar und sorgen für einen vielschichtigen und ausgewogenen Geschmack.
Blending und Ausbau
- Rebsorten: 50% Chardonnay, 40% Pinot Noir, 10% Pinot Meunier
- Reserveweine: 15% aus dem Vorjahr
- Dosage: 3g/l
Tasting Notes
FEB24 Verkostung:
- Nicola: Feinfruchtig, elegant, verspielt und angenehm mit floralen Noten und delikater Fruchtigkeit.
- Moritz: Klassische Stilistik mit dezenter Brioche- und Zitrusnote. Die feine Perlage und ausgewogene Balance machen ihn zu einem angenehmen Trinkerlebnis.
Aug22 Verkostung:
- Moritz: Schöner klassischer Champagner-Stil mit einer Mischung aus Brioche und Schwarzbrot, begleitet von einer leichten Würzigkeit im Hintergrund. Mit Luftzugewinn an Frische und ausgewogener Balance.
