Diebolt-Vallois Cuvée Prestige

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Händler:  Weinlager 3
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Beschreibung

100% Chardonnay Spezielle Auslese alter Reben aus drei Grand Cru Terroirs in Cramant, Chouilly und Le Mesnil! Ausbau im Stahltank 25% Reserveweine aus dem Vorjahr 15% Reserveweine als Perpetuum Reserve ausgebaut (Start 2009 – im großen Holzfuder) Dosage: 4g/l Lukas NOV22:  In der Nase domieren Birnearomen, fein hinterlegt mit kräutrig-würzigen Noten und feinen Hefe- und Holznoten. Im Mund saftiger (Most)Apfel und Birnen, unterstützt von leichten Hefenoten, etwas Grapefruit und einer feinen, präsenten Säure – anspruchsvoll und mit Tiefgang. Tasting OKT21:  kommt elegant rüber und hat dennoch Druck / wirkt charmant / frisches Heu und heller Honig / hat Schmelz / zugänglicher Stil (AR) Tasting FEB20: Cremige Reichhaltigkeit vom Holz, Frische vom Tank, dunkler, rassiger, erdiger, sehr mineralisch etwas weiniger als BdB, ernster, rassiger  Tasting FEB19:  Zugänglich bei gleichzeitiger hoher Komplexität, cremig, Struktur, stark! Tastig FEB18: Viel Körper, Tiefe, Struktur, mineralisch, straight, qualitativ deutlich vielschichtiger als Tradition und Blanc de Blancs, welche harmonischer und runder sind.  

Zusätzliche Information

Gewicht 1,3 kg
Land

Frankreich

Füllmenge

0,75l.

Alkoholgehalt

12,5

Zuckergehalt

Brut 4-6g/l

Produzent

Champagne Diebolt-Vallois, 84 Rue Neuve, 51530 Cramant, Frankreich

Rebsorte(n)

Cuvée

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Diebolt-Vallois Cuvée Prestige - 100% Chardonnay Spezielle Auslese alter Reben aus drei Grand Cru Terroirs in CramantDiebolt-Vallois Cuvée Prestige
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