Glas: strahlend klar, helles strohgelb, feine Perlage und dichte, hohe Mousse
Nase: frischer Zitrusduft mit floraler Note
Gaumen: dichte, feine Mousse auf der Zunge, dezente Zitrusnote, etwas weiße Blüte, frisch und elegant mit einer gewissen Tiefe, cremig, präsente, gut eingebundene Säure, harmonischer Gesamteindruck, sehr guter Trinkfluss, macht Lust auf mehr!
Abgang: mittellanger Nachhall, getragen von Zitrusaromen und der Säure
Perfekter Ausdruck des Cote des Blancs Terroirs, ein sehr gut gemachter, durch und durch puristischer Champagnerr, kann hervorragend solo genossen werden, eignet sich aber auch als universeller Speisebegleiter zu Fisch, Austern oder französischem Käse. Passt in jeden gut bestückten Weinkeller!
Assemblage: 100% Chardonnay
Dosage: 0 g/l (Dosage Zero)
