In der Nase leichte Hefe mit dezentem Zitrusausdruck, im Abgang Südfrucht wie Mango.
Klassische Cuvee, die viele mit einem Schaumwein aus der Champagne assoziieren.
5 Jahre im Keller gereift.
Prämierungen:
-Médaille de Bronze, International Vine challenge 2013
Assemblage: 66% Chardonnay, 17% Pinot Noir, 17% Pinot Meunier
Dosage: 8 g/l
