Champagne Sadi Malot – Lieu-Dit „Les Vignes Suzaines“ Grand Cru 2021

100% Chardonnay
Dosage: 2g/l
Einzellage in Verzy (Grand Cru)
Vinifizierung: Ausbau im Betonei, inkl. malolaktischer Gärung
Ungeschönt abgefüllt
48 Monate Flaschenreife
Nicola OKT23: Schöne Nussigkeit, sehr langer Nachhall, frisch, elegant, präzise, aber nicht karg, toller Körper
Nicola JUL23: Weinig, gar nicht Chardonnay typisch, wir sind hier aber ja auch in der Montagne de Reims, hinten raus sanfter Nachhall, hat etwas Feminines, sehr angenehm, phantasievoll, sehr schöner nussiger Nachhall, wirklich sehr schöner Wein!