Champagne Paul Lebrun – Grand Héritage 2014 – Grand Cru Brut Nature

Die Cuvée Heritage 2014 ist ein Grand Cru Blanc de Blancs aus dem traditionsreichen Hause Champagne Paul Lebrun in Cramant an der Côte des Blancs. Sie wurde als Cuvée Éphémère anlässlich des 120-jährigen Jubiläums des Hauses produziert – eine limitierte Edition, die diesen besonderen Jahrgang und die Familientradition feiert. Dieser Champagner besteht zu 100 % aus Chardonnay von drei streng selektierten Grand Cru-Parzellen: Charmières, Le Marais und Les Fourches und wurde vollständig in Holz ausgebaut, was ihm zusätzliche Tiefe, Komplexität und feine Reifearomen verleiht…
Herkunftsland: Frankreich
Region: Champagne
Anbaugebiet: Côte des Blancs – Grands Cru
Rebsorten: 100% Chardonnay
Trinkreife: jetzt bis 2040
In der Nase zeigt er elegante Aromen von reifem Obst wie Ananas, Nektarine und Pfirsich, begleitet von honigsüßen Blüten, feinem Gebäck, Karamell, leichten Gewürznoten und einem Hauch Feuerstein. Am Gaumen überzeugt er mit einer cremigen Mousse, Aromen von kandierter Zitrusfrucht, Gewürzen und frischen Mandeln sowie einem langen, salzig-mineralischen Abgang
Serviervorschlag: Trinktemperatur 10°C.