Champagne Pascal Doquet Le Mont Aimé 2012 – Bio

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SKU: wk-chch-SW20121
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Füllmenge: 0,75 L

Artikelnummer: wk-chch-SW20121 Kategorie: Champagner

Beschreibung

100% Chardonnay
Dosage: 2g/l
Aus der Einzellage Mont Aimé in Coligny
Kreide mit Feuerstein, Sand und Kalkstein
Ausbau zu 1/3 im Holz und 2/3 im emaillierten Stahltank
Malolaktische Gärung durchgeführt
Mindestens 10 Jahre Flaschenreife
Tasting JUL21 (über Jg. 2008): Schmeckt steinig, zupackend. Große Spannung, große Aromatik, dennoch super straff, extrem langer Abgang.

Zusätzliche Information

Gewicht	1,3 kg
Land	Frankreich
Jahrgang	2012
Füllmenge	0,75
Produzent	Champagne Pascal Doquet, 44 Chemin du Moulin de la Cense Bizet, 51130 Vertus, Frankreich
Rebsorte(n)	Chardonnay
dosage	Extra Brut