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Cristal Roederer Brut 2013 im Premium Geschenkpackung
Das Jahr 2013 kennzeichnet ein besonders später Rebenzyklus. Nach einem nicht enden wollenden Winter und einem sehr zaghaften Frühling kam es erst Anfang Juli zur vollständigen Blüte der Weinstöcke, was in der Champagne äußerst selten vorkommt.
Glücklicherweise verwöhnte der Sommer die Gegend mit sehr vielen Sonnenstunden und bedachte uns mit nur wenig Regen, was der Reife der Pinot Noir- sowie der Chardonnay-Trauben sehr zugutekam. Die Weinlese im Oktober erfolgte wiederum bei sehr frischen, herbstlichen Temperaturen, sodass dieser Jahrgang sehr elegante, äußerst frische und wirklich große Champagnerweine hervorbrachte.
60% Pinot Noir – 40% Chardonnay
Die Ikone des Hauses wurde 1876 eigens für den russischen Zaren Alexander II. kreiert, der sich jedes Jahr die beste Cuvée des Champagnerhauses reservieren ließ. Aus Furcht vor Attentaten verlangte der Zar, dass der Champagner in eine transparente Kristallflasche mit flachem Boden abgefüllt wurde.
Roederer wurde zum Hoflieferanten, und der Cristal, benannt nach dem dieser Cuvée vorbehaltenen edlen Flaschenmaterial, war geboren. Bis heute ziert das Wappen des Zaren den Flaschenhals.
Am Gaumen mit taktilen Effekten, lieblich und großzügig. Der Wein ist süß, dicht und saftig, seine Perlen fein. Die Frische des Kalkgesteins setzt sich schnell durch und gibt den Rhythmus vor: Die Süße wird zu Energie und
Schmackhaftigkeit und verleiht dem Wein Eleganz und Kraft. Feine, körnige Tannine offenbaren eine weinige,
breite, ruhige und heitere Dimension. Im Finale gibt sich der Wein kräftig und salin.
Kräftiges, reich strukturiertes Bukett mit Noten von gelben Früchten (Mirabellen), saftigen, reifen Früchten
(Nektarinen), Zitrusfruchtzesten (kandierte Orangen) und leicht gerösteten Haselnüssen. In der Nase pudrig, zugleich süß, kreidig und elegant.
Serviertemperatur: 10
Aufbewahrung: bis 2051
