Gekühlt bei 9 Grad Celsius zu Carpaccio vom Rind mit weißem Trüffel, Lammkraftbrühe mitFenchelgemüse, gebratenem Steinbutt, Jakobsmuscheln, Bresse Poularde mit Gänseleber und schwarzemTrüffel, mildem Ziegenkäse sowie cremigen Käsesorten. Ziegenkäse sowie cremigen Käsesorten.
Beschreibung
Zusätzliche Information
| Gewicht | 1,685 kg |
|---|---|
| Land | Frankreich |
| Jahrgang | NV |
| Füllmenge | 0,75 |
| Produzent | Champagne Louis Roederer |
| dosage |
Marke
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