Diese fantastische Cuvée ist 252 Monate auf der Hefe gereift und hat dennoch nicht seine Frische verloren. Eine exzellente Balance aus Reife Noten und frische Zitrusnoten.
Assemblage: 80 % Chardonnay, 20 % Pinot Noir, Basistrauben aus dem Jahr 1999.
Dosage: Brut 8g/l
