Champagne Laurent Perrier – Cuvée Grand Siècle Iteration No. 26
Herkunftsland: Frankreich
Region: Champagne
Anbaugebiet: Champagne
Rebsorten: 42% Pinot Noir, 58% Chardonnay
Rebenalter: 30 Jahre
Trinkreife: jetzt bis 2050
Die Flagsschiff-Cuvée des Hauses hat in der neuen 26. Fassung die 100-Punkte Bewertung von James Suckling erhalten! Wir würden diesem Champagner sogar 105 von 100 Punkten geben, denn er zählt zu den besten Champagnern, den wir je verkosten durften!
Die No. 26 des Kultchampagners Grand Siècle basiert zu rund zwei Dritteln auf dem Topjahr 2012, ein Viertel 2008 und der Rest stammt aus 2007.
Cuvée Grand Siècle: Kultstatus in der Champagne
Ein Jahrgang in der Champagne steht im Allgemeinen für hervorragende Qualität und ist die Basis vieler Prestige-Cuvées. Bei Laurent-Perrier dagegen ist man davon überzeugt, dass man durch die Assemblage etwas schaffen kann, was uns die Natur nie geben wird: nämlich das perfekte Weinjahr. Aus dieser Idee entstand 1959 die Prestige-Cuvée Grand Siècle. Zur Erschaffung dieses besonderen Weines, stützt sich Laurent-Perrier auf die Eigenschaften der großen Weinjahre der Champagne: Frische, Struktur und Finesse.
Um diesen Ausdruck zu erreichen, beruht die Assemblage von Grand Siècle auf mittlerweile unveränderlichen Prinzipien:
– 3 außergewöhnliche Jahre werden aufgrund ihrer Komplementarität von Laurent-Perrier ausgewählt.
– Eine Mehrheit an Chardonnay, ergänzt durch Pinot Noir aus maximal 11 Grands Crus, die aus den 319 Crus der Champagne ausgewählt wurden.
– Eine verlängerte Reifezeit von 10 Jahren auf der Hefe in den Kellern
James Suckling – 100 Punkte
“This is really something. Electric on the palate. The aromas are so complex with sliced fresh and dried ginger, subtle pie crust, tarte tatin and hints of nutmeg with some salted caramel. Toasted bread, too. Always subtle. The palate is full- to medium-bodied yet hemmed-in with a freshness and balance that draws you back. Savory and vibrant. It’s full of energy. Spectacular. Fascinating. Symphonic blend of 2012, 2008 and 2007.”
