In dieser Cuvée von Janisson-Baradon sind alle 7 in der Champagner zugelassenen Rebsorten enthalten!: Jeweils 15%: Pinot Blanc, Fromenteau, Arbane, Petit Meslier, Pinot Meunier, 13% Pinot Noir und 12% Chardonnay.
Dosage: 2-3g/lDie Rebstöcke wurden 1950, 1970, 1974, 1981, 2009 und 2011 in den Parzellen Martinet, La Croisette, La Pie Danse und Meltin im Westen von Epernay gepflanzt.
Schonende Pressung in einer traditionellen KorbpresseGärung im StahltankKeine malolaktische GärungNicht filtriert
Nicola 2023: Der Geschmack ist intensiv aber nicht zu experimentell, ein spannender Charakter! Verschiedene Zitrusnoten sind präsent, aber auch etwas Kräuteriges, Florales (hat man oft bei den sogenannten „vergessenen Rebsorten“), interessante verschiedene Fruchtaromen (eher hell), schönes Brioche und Mineralität (Salzigkeit). Trocken und knackig, sehr geringe Dosage. Vom Mundgefühl hat er auch etwas Cremiges, wirklich eine spannende Mischung. Als wir ihn im April verkostet haben war unser Eindruck, das ist in sich eine stimmige, ausdrucksstarke und besondere Komposition. Erfreulich ist auch der Preis, der für so eine spannende Kreation noch im leistbaren Bereich liegt!
Champagne Janisson-Baradon 7 Cépages
Verfügbarkeit: 9 vorrätig
Füllmenge: 0,75 L
Item will be shipped in 1 business day
Beschreibung
Zusätzliche Information
Gewicht | 1,3 kg |
---|---|
Land | Frankreich |
Jahrgang | NV |
Füllmenge | 0,75 |
Produzent | Champagne Janisson-Baradon et Fils, 2 Rue des Vignerons, 51200 Épernay, Frankreich |
Rebsorte(n) | Cuvée |
dosage |
Ähnliche Produkte
-
Champagner
Champagne Paul Bara Bouzy Rouge 2018 Stillwein
48,00€Enthält 19% MwSt.(62,72€ / 1 L)zzgl. VersandIn den Warenkorb -
Champagner
Champagne J. Lassalle Rosé Réserve Grandes Années Brut
55,00€Enthält 19% MwSt.(71,87€ / 1 L)zzgl. VersandIn den Warenkorb -
Champagner
Strauch Rosé Pur BIO alkoholfrei
12,90€Enthält 19% MwSt.(16,85€ / 1 L)zzgl. VersandIn den Warenkorb -
Champagner
Champagne Louis Brochet Réserve Perpétuelle
87,90€Enthält 19% MwSt.(114,85€ / 1 L)zzgl. VersandIn den Warenkorb