Die Cuvée Brut Nature Blanc de Noirs von Champagne Hattat-Decker ze eine leuchtende hellrosa Farbe. Zarte Perlage. In der Nase rote Frucht
Aromen, reifer Zitrus und Bratapfel Noten(liegt an dem hohen Meunier-Anteil). Am Gaumen sehr stimmig und ausgewogen.
Weinbereitung :
alkoholische Gärung 16°C malolaktische Gärung für 80%
Elevage : mindestens 24 Monate auf der Hefe mit konstanter Temperatur 12°c
Dosage : 0g/l
sehr stimmig und ausgewogen.
rote Frucht Aromen, reifer Zitrus und Bratapfel Noten(liegt an dem hohen Meunier-Anteil).
Serviertemperatur: 7
Aufbewahrung: bis 10 Jahren
