Champagne Guy Thibaut – Cuvée 100 BPM Rosé Extra Brut Grand Cru

Herkunftsland: Frankreich
Region: Champagne
Anbaugebiet: Montagne de Reims
Rebsorten: 100% Pinot Noir
Rebenalter: 30 Jahre
Klassifizierung: Grand Cru
Trinkreife: jetzt bis 2027
Der Guy Thibaut 100 BPM Rosé Extra Brut Grand Cru zeigt sich als präziser, druckvoller Rosé aus der Grand-Cru-Lage Verzenay, geprägt von Pinot Noir. Die niedrige Dosage unterstreicht seine klare, straffe Stilistik mit feiner Perlage, frischer Säure und einer eleganten Frucht von roten Beeren, Zitruszesten und subtilen würzigen Noten. Am Gaumen verbindet er Spannung und Finesse mit einer leicht kreidigen Mineralität und trockenem, animierendem Finish – ein charaktervoller, moderner Rosé-Champagner!
Serviervorschlag: Trinktemperatur 10°C
Passt zu: ideal zu Austern, Thunfisch, Fischcarpaccio