Nase: Weißen Blüten und tolle Zitrusnoten dominieren, angenehme Mineralik, feinste Perlage.
Geschmack: Hier setzen sich die Zitrusnoten fort, Grapefruit stößt dazu, gepaart mit präziser Mineralik, prima eingebundene Säure bringt Frische und Struktur.
Abgang: Ganz klare Positionierung der verschiedensten Zitrusaromen die durchaus lang am Gaumen bleiben und ein spannendes, mineralisches Finish bringen.
Assemblage: 100% Chardonnay
Dosage: 1,6 g/l Extra Brut
Ein perfekter Champagnerr als Aperitif oder zu Austern und leichten Fischgerichten!
