Brut Millésimé Champagne Taittinger 2015

Für den Millésimé werden nur Weine der ersten Pressung verwendet und das natürlich nur von einem Jahrgang. Die Pressen werden mit 4000kg Trauben gefüllt davon gelangen 2050 l. an zuerst gepresstem Most der sogenannten Cuvée in diesen Champagner. Nur in großartigen Jahren entschließt sich Taittinger einen Brut Millésimé den sogenannten JahrgangsChampagner zu vinifizieren. Der Brut Millésimé setzt sich aus 45% Chardonnay und 55% Pinot Noir und Pinot Meunier zusammen wobei nur Weine der …