Die Bollinger Special Cuvée Brut ist eine der renommiertesten und charakteristischsten Cuvées des Hauses Bollinger. Dieser spezielle Champagner ist bekannt für seine hohe Qualität und seinen einzigartigen Stil. Er wird aus einer sorgfältig ausgewählten Mischung von Trauben hergestellt, die hauptsächlich aus Premier- und Grand Cru-Weinbergen stammen. Diese Trauben sind bekannt für ihre hervorragende Qualität und verleihen dem Champagner eine außergewöhnliche Tiefe und Komplexität.
Eine bemerkenswerte Besonderheit von Bollinger ist die Verwendung von Reserveweinen, die in Magnums gelagert und über einen längeren Zeitraum aufbewahrt werden. Diese Reserveweine, die aus den besten Jahrgängen stammen, tragen zur Tiefe und Komplexität der Special Cuvée bei. Sie werden sorgfältig in die Assemblage einbezogen, um eine gleichbleibende Qualität und einen unverwechselbaren Geschmack sicherzustellen.
Der Bollinger Special Cuvée Brut zeichnet sich durch sein reiches Aroma aus, das von Noten reifer Früchte, geröstetem Brot, gerösteten Nüssen und einem Hauch von Gewürzen geprägt ist. Am Gaumen zeigt er eine beeindruckende Tiefe und Komplexität, begleitet von einer lebendigen Säure, die ihm Frische und Eleganz verleiht. Der Champagner hat einen langanhaltenden Abgang, der von Nuancen von Zitrusfrüchten und Toast begleitet wird.
Der Bollinger Special Cuvée Brut ist ein exzellenter Begleiter für festliche Anlässe und eignet sich hervorragend als Aperitif. Er passt auch gut zu einer Vielzahl von Gerichten, von Meeresfrüchten bis hin zu Geflügel und asiatischer Küche.
Die Jéroboam-Flasche enthält in der Regel das Äquivalent von drei Litern, was sie zu einer großartigen Option für besondere Feierlichkeiten und Veranstaltungen macht.
