Bollinger Rosé verbindet unnachahmlich Bollingers weinigen
Stil mit Leichtigkeit und Eleganz. Ein komplexer Wein, bei dessen Ausarbeitung Gründlichkeit, strenge Maßstäbe und Leidenschaft im Mittelpunkt stehen. Einnehmende Aromen tanzen im Mund, die Frucht blitzt in lebendiger und fröhlicher Form auf.
Verkostungsprofil:
Aussehen: Goldbraune Reflexe vereint mit der intensiven Tiefe eines
großen Rotweins.
Bukett: Einzigartige Aromen von kleinen roten Früchte, roten
Johannisbeeren, Kirschen und Walderdbeeren, die sich mit
einer würzigen Note verbinden und den Bollinger Rosé mit
dem Stil des Special Cuvée verknüpfen.
Geschmack: Eine harmonische Kombination aus Struktur, Abgang und
Intensität, mit einem feinen, samtigen Mousseux und Aromen von roten Wildfrüchten.
Speiseempfehlung:
Ein idealer Begleiter zu Langusten, Hummer oder einseitig gebratenem Lachs, zu japanischen oder asiatischen nicht zu pikanten Küche.
Genussempfehlung:
Bollinger Rosé kennzeichnet einen intimen und unkonventionellen Augenblick;warum Bollinger nicht schon Nachmittags? Ebenfalls perfekt für ein Picknick an einem Sommernachmittag, als Aperitif oder mit einem nicht zu süßen Fruchtdessert. Um seinen einzigartigen Stil, sein Bukett, seine Aromen in den Vordergrund zu stellen, empfehlen wir Ihnen, Bollinger Rosé bei einer Temperatur von 8 bis 10° C zu servieren. Genießen Sie ihn jung!
Seine Geschichte:
Im Hause Bollinger werden neben Champagner ebenfalls hervorragende
Rotweine erzeugt, wie der, der von der mythischen Lage La Côte aux Enfants in Aÿ stammt. Seit der Kreation von Bollinger Rosé im Jahre 2008 werden die Parzellen Poirier Saint-Pierre und Montboeuf in Verzenay genauso wie La Côte aux Enfants bearbeitet, um die Vielfalt zu ergänzen. Denn nur außergewöhnliche Weine ermöglichen die Kreation eines großen Champagners!
