Bollinger Rosé ist ein eleganter Rosé-Champagner aus dem renommierten Hause Bollinger in der Champagne, Frankreich. Hier sind einige allgemeine Informationen über diesen Champagner:
Hersteller: Bollinger ist eine angesehene Champagnermarke mit einer langen Tradition und Geschichte. Das Haus wurde im Jahr 1829 gegründet und ist für seine qualitativ hochwertigen Champagner bekannt.
Stil: Bollinger Rosé wird durch die Assemblage verschiedener Weine und Rebsorten hergestellt. Die genaue Zusammensetzung kann je nach Jahrgang variieren, aber sie enthält oft Pinot Noir als Hauptbestandteil, was dem Rosé seine charakteristische Farbe und Aromen verleiht.
Geschmacksprofil: Bollinger Rosé zeichnet sich durch seine Frische, Fruchtigkeit und Eleganz aus. Die Aromen können Nuancen von roten Beeren, Kirschen und Zitrusfrüchten umfassen. Die Struktur ist ausgewogen, und die feine Perlage sorgt für eine angenehme Textur im Mund.
Flaschenreifung: Wie viele hochwertige Champagner von Bollinger durchläuft auch der Rosé eine sorgfältige Reifung auf der Hefe in der Flasche. Dieser Prozess verleiht dem Champagner zusätzliche Komplexität und Tiefe.
Dosage: Die Dosage, also die Zugabe einer Zuckerlösung vor dem Verschließen der Flasche, wird individuell bestimmt und trägt dazu bei, den endgültigen Geschmack und die Süße des Champagners zu beeinflussen.
Serviervorschlag: Bollinger Rosé eignet sich gut als Aperitif oder als Begleitung zu verschiedenen Gerichten, von Meeresfrüchten bis zu leichten Fleischgerichten.
