Nase: Es dominieren die subtilen Düfte nach Himbeeren und Erdbeeren, Zitrusnoten, ebenso wie eine angenehme Mineralik.
Gaumen: Rote Beeren gepaart mit der Frische der Zitrusfrüchte und Mineralik
Abgang: Das Finale ist lang, präzise und mineralisch, worin er sich von vielen anderen Rosé unterscheidet.
Empfehlung: Dieser Rosé hat durchaus seine Ecken und Kanten, aber dadurch auch Charakter. Er ist durchgehend konsistent.
Assemblage: 90% Chardonnay, 10 % Pinot Noir
Dosage: 7 g/l
