60% Pinot Noir, 40% Chardonnay
Pinot Noir aus dem t aus dem Terroir Chigny les Roses und wird aus zwei Parzellen hergestellt: „les Houssets“, Pinot Noir, 1972, und „les Pécherines“ Chardonnay, 1973.
Ausbau im Holz für 6 Monate (das Holz stammt von der südlichen Rhone)
Mindestens 7 Jahre Flaschenreife
Dosage: 7g/lAngeline, eine charaktervolle, spritzige und intuitive Frau ist die 3. Generation der Maison Lassalle. Sie beschloss die „Cuvée Angeline“ in Holz auszubauen und auch eine Version als Rosé zu kreieren., hat diesen neuen Jahrgang zu einem Schwerpunkt gemacht! Holz, ein edles und natürliches Material aus „einer berühmten Appellation der südlichen Rhône“, das mit seinen ausgeprägten Aromen auch Spuren im Wein hinterlässt.
Der charaktervolle Wein aus
