100% Chardonnay
Dosage: 4,3g/l
Einzellage in Villers-Marmery
Alte Reben
Vinifizierung: Grundweine durchlaufen die malolaktischer Gärung und reifen darüber hinaus mindestens ein Jahr im Holz.
Ungeschönt abgefüllt
Assemblage: 15% Solera gestartet 2010 (im großen Holzfass)
33 Monate FlaschenreifeNicola JUL23: Interessante Mischung aus milder Würze und Blumigkeit, schöne Briochearomen, Wohlfühlcuvèe, langer und schöner Nachhall, wird mit der Zeit nussig.
