100% Pinot Noir
Dosage: 0g/l
Essence ist eine ganz besondere Cuvée, 2014 wurden davon nur 500 Flaschen produziert, jede Flasche ist numeriert!
Es ist ein Blanc de Noirs Zero Dosage, 100% Ambonnay Grand Cru aus den beiden besten Plots!
Keine malolaktische Gärung, keine Filtration, Keine Chaptalisierung, traditionell wie möglich.
Zwei Monate im Holz ausgebaut.
Tasting FEB20: Immer noch sehr jung, sehr weinig und dicht, nussig, würzig, rauchige Noten, sehr weiniger Nachhall, extrem lang. Braucht noch etwas Luft.
Champagne H. Billiot Essence 2014
Verfügbarkeit: 8 vorrätig
Füllmenge: 0,75 L
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Beschreibung
Zusätzliche Information
Gewicht | 1,3 kg |
---|---|
Land | Frankreich |
Jahrgang | NV |
Füllmenge | 0,75 |
Produzent | Champagne H. Billiot & Fils, 1 Place de la Fontaine, 51150 Ambonnay, Frankreich |
Rebsorte(n) | Cuvée |
dosage |
Marke
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