Champagne Louis Brochet Réserve Perpétuelle

Louis Brochet Réserve Perpétuelle: 100% Pinot Noir 100% Reserveweine aus einer 2010 gestarteten Rérserve Perpétuelle Ausbau im Inoxtank Flaschenreife unter Kork und Agraffe Dosage 0g/l Moritz OKT22:  Die Reserve Perpetuelle hat eine unglaublich komplexe Nase. Eine leichte angenehme Oxidation, Aromen von dunkler Kakaobohne und weißem Pfeffer werden abgerundet von gegrillter Zitrone. Man will die Nase nicht aus dem Glas nehmen. Am Gaumen hat man einen fantastischen Grip und eine verspielte Säure.