Remy Lequeux-Mercier – Un Brin de Meunier 2013

100% Meunier Einzellage zwischen Fluss und Wald, südöstliche Ausrichtung Dosage: 0 g/l 7-8 Jahre Flaschenreife Ungeschönt und ungefiltert abgefüllt Nicola JUL23:  Zigarren Champagner! Der 2013er ist schon relativ weit entwickelt was die Reifenoten angeht, dazu gesellt sich eine relativ straffe Säure, die aufrüttelt. Mit etwas Luft stellt sich eine wirklich coole Aromatik ein: Leder, Rauch, Tabak, Honig, etwas Sherry, Hefe, jeder Schluck bringt neue Facetten. Für Fans von gereiften und "Kamin Champagnern".