Pierre Moncuit Millésime 2008 Brut

Der Jahrgang 2008 zählt in der Champagne zu den herausragendsten der letzten Jahrzehnte! 100% Chardonnay Grand Cru Im Stahl ausgebaut Mit malolaktischer Gärung Dosage: 6g/l In den besten Jahren stellt Moncuit einen Jahrgangschampagner her. Diese werden besonders lange gereift, weit länger als dies die emisten Weingüter tun. Trotzdem eignen sich diese eleganten und hochkomplexen Champagner perfekt um sie weiter reifen zu lassen, sie entwickeln dann eine noch cremigere, generösere Komplexität. Tasting FEB21:  Offene aber nicht laute Nase, feines Brioche, mit Luft zunehmend weinig. Extrem harmonische, ausgewogene Perlage, intensiv aber sehr weich und feinperlig! Cremige Frische, leichte Exotik – Aromen-intensiver Start der in eine sehr schöne Eleganz, Finesse und ruhige, anhaltende Länge übergeht. Feine Würze, Quitte, mit Öffnung zunehmend weinig durch die jugendliche Kraft des 2008. Hat etwas sehr sinnliches und gleichzeitig Druck und Kraft, breitgefächerte Aromen, vibrierende Länge, Präsenz, extrem harmonisch alles perfekt integriert. Auszeichnungen: Gold Medal at the 2020 Feminalise World Competition Vinum DEZ20: 2010 – 18P:   Superbe Aromatik, mineralisch, fruchtig und auch blumig, Kräutertee; geradliniger Ansatz, von ausgesprochener Eleganz, kristallen, gut eingebundene Säure, endet auf zartbitteren Noten; umwerfend gut, von beispielhafter Eleganz Médaille d’Or au Concours des Féminalise 2015 + 2020 Médaille d’Or au Concours des Vignerons Indépendants 2018 Vinalies d’Or au Concours des Vinalies Internationales 2018 Médaille d’Or au Concours des Vins Elle à table 2018 Médaille d’Or au Concours des Effervescents du Monde 2015