Schöne Hefe, fruchtiger Ausdruck, leichte Vanille-Note in der Nase, am Gaumen spüren wir feinste Perlage, Citrus-Noten kommen zum Ausdruck und wir finden eine angenehm eingebundene Säure wieder. Im Abgang vollendet sich das Frucht-Schauspiel in einer langen Citrus-Note.
Empfehlung: Zum Aperitif oder als Begleiter zu leichten Speisen.
Assemblage: 50% Chardonnay, 40 % Pinot Noir, 10% Pinot Meunier
Dosage: 7 g/l
