33% Pinot Meunier, 33% Pinot Noir, 34% Chardonnay Dosage: 0g/l 60% Basiswein (aktueller Jahrgang) und 40% Reserveweine aus einer Perpetuumreserve (Start 2005) Gärung im Stahltank und im Holzfass Teilweise Malolaktische Gärung Lukas FEB23: In der Nase vor allem hefige Noten und Anklänge von Ribisel. Im Mund komplex, mit reifen Apfel und feinen, rotfruchtigen Noten (Kirsche). Sehr langer Abgang und sehr komplex, braucht Luft, um sein ganzes Potential zu entfalten.
Beschreibung
Zusätzliche Information
Gewicht | 1,3 kg |
---|---|
Land | Frankreich |
Füllmenge | 0,75l. |
Alkoholgehalt | 12,5 |
Zuckergehalt | Zero Dosage / Brut Nature |
Produzent | Champagne Maurice Grumier, 13, Route d’Arty, 51480 Venteuil, Frankreich |
Rebsorte(n) | Cuvée |
Marke
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