Dosnon Récolte Noire MAGNUM

100% Pinot Noir Geringer Anteil an Reserveweinen aus dem Vorjahr Fermentation 10 Monate im Barrique, anschließend weitere 24 Monate im Barrique gereift Dosage: 8g. Kraftvoller Charakter, deutlich von Holz geprägt, aber sehr gut eingebunden. Kraft und Würze in Kombination mit der Mineralität und der Komplexität im Abgang machen diesen Champagner zu einem Erlebnis, das haften bleibt. An diesen Champagner erinnert man sich.   Wine Spectator, November & December 2016 92P. A pure note of crushed black cherry is accented by details of ground ginger and anise that ride the creamy mousse, showing hints of candied kumquat and brioche. Long and vibrant, with a snappy, mineral-tinged finish.   Weinbezeichnung: Champagne Alkoholgehalt: 12% Nettofüllmenge: 1,5 Liter Anschrift des Herstellers: Champagne Davy Dosnon, 4 Rue du Bas de Lingey, 10340 Avirey-Lingey, Frankreich Infos bezüglich allergener Stoffe: Enthält Schwefel, kann Spuren von Eiweiß und Milch enthalten