Geruch: Leichter Duft nach Erdbeeren, elegant nicht zu kräftig.
Geschmack: durch die leichte sehr angenehme Säure geht der erdbeerige Geschmack in Johannisbeere über
Abgang: bedingt durch die leichte Hefe ist der Abgang leicht und harmonisch
Assemblage: 50% Chardonnay, 40% Pinot Noir, 10% Rotwein der Champagne (Coteau Champenois)
Dosage: 9 g/l
