Das ist der grossartige Basis Blanc de Blancs des Hauses Champagne Bonnaire.
Expressive Aromen von Pampelmuse, Ananas und Zitrus mit ausgewogenem Hefeduft, unglaublich, wenn man bedenkt, dass dies der Einstiegswein in die Welt der Chardonnays von Bonnaire ist. Im Mund unheimlich präsent und komplex, besitzt dieser Champagner einen Abgang reifer Zitrusfrüchte und eine Mineralität, die ausgewogener kaum sein könnte.
Wir können jedem Kunden, der die typischen Feinheiten eines Blanc de Blancs erfahren will, diesen Wein nur wärmstens empfehlen. Und das sei speziell erwähnt, zu einem außerordentlich günstigen Preis. Es wurden 40000 Flaschen produziert, die Ernten stammen von 2011/12, der Champagner reift mindestens 36 Monate und die Dosage beträgt 7g/l.100% Chardonnay
Der Champagner passt perfekt als Aperitif, zu Fisch und Krustentier aller Art.
