50% Pinot Noir, 50% Chardonnay 10% Ausbau im neuen Holz, 90% gebrauchtes Holz Fermentation 10 Monate im Barrique, anschließend 60 Monate im Barrique gereift Dosage: 0g/l Trägt keinen Jahrgang, besteht aber aus der Ernte jeweils eines Jahrgangs. Großartiger Essensbegleiter zu gereiften Käsesorten, Salzwasserfisch und Meeresfrüchten.
Gewicht | 1,3 kg |
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Land | Frankreich |
Füllmenge | 0,75l. |
Alkoholgehalt | 12,5 |
Zuckergehalt | Zero Dosage / Brut Nature |
Produzent | Champagne Davy Dosnon, 4 Rue du Bas de Lingey, 10340 Avirey-Lingey, Frankreich |
Rebsorte(n) | Cuvée |